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Un bicchierino di amaro fa digerire? Assolutamente no! Ecco i danni che comporta

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20 ott 2016 - 12:10

Dopo le abbuffate dalla nonna, i pranzi di lavoro, le cene con gli amici… un bel bicchierino di amaro, per alcuni, ci sta sempre. Tanto “mi aiuta a digerire”.

Assolutamente no! Grazie a diversi studi e a numerosi esperti, si è scoperto come l‘amaro non faccia assolutamente digerire.

La sensazione di benessere è dettata dal leggero bruciore che si avverte nello stomaco grazie alle tantissime erbette presenti nel liquore che stimolano le papille gustative e aumentano la secrezione di saliva e di succhi gastrici, dandoci l’impressione che stiamo digerendo meglio, ma non è così.

Inoltre l’alta gradazione alcoolica irrita le pareti dello stomaco e può rallentarne lo svuotamento. 

Dunque, basta all’amaro dopo aver mangiato, scegliete piuttosto una bella passeggiata che, vi assicuriamo, digerite lo stesso.

Rossana Nicolosi



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